▲강재윤 (법학14회, 한국목탄연구소 소장, 총동문회 이사)

숯의 특성과 작용, 탁월한 효능을 서술하고 숯을 통한 치료법과 활용 제품 등을 소개했다. 숯은 해독제, 환경보존, 농수산업, 식품가공, 축산업, 의약품, 환경정화재, 건강주택재, 질병치료 등으로 활용이 확대되고 있다. 조상들은 신생아 보호를 위한 금줄 재료로, 장맛을 지키기 위한 첨가물, 농작물 성장제, 제기 닦는 연마제, 정수제, 정장제 등으로 활용했다. 저자 한국목탄연구소를 운영하며 숯의 효능과 활용에 대한 연구서적과 관련 숯 제품을 개발, 판매하고 있다.

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